Schwabach. Die Goldschlägerstadt.

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Spezialitätentage im Landtag

Schwabacher Blattgold im Bayerischen Landtag

Gemeinsame Präsentation mit Rother Spargel bei den Spezialitätentagen [mehr]

Seit dem Spätmittelalter wird in Schwabach Blattgold geschlagen. Heute stellen noch sechs Betriebe in Schwabach das edle Metall her. Mehr zum Thema Blattgold finden Sie auf den nächsten Seiten.

Die "Goldenen Dächer" von Schwabach
Die "Goldenen Dächer" von Schwabach

Wissenswertes:

Blattgold hat eine Stärke von nur einem zehn- bis vierzehntausendstel Millimeter. Nicht weniger als 6836 Schläge mit 6 verschiedenen Hämmern sind nötig, um beim Handschlagen aus einem kleinen Barren Gold dieses hauchdünne Material zu gewinnen.

Blattgold findet heute überwiegend Verwendung beim Vergolden von Bau- und Kunstwerken, bei deren Restaurierung, bei der Porzellan- und Glasherstellung und im medizinischen Bereich.

In Schwabach werden sogar Speisen mit Blattgold verziert!

Schaeufele mit Blattgold-Verzierung   Blattgold-Menü

In der Gaststätte "Goldener Stern" wird den Gästen auf Wunsch auch ein "Blattgold-Menü" serviert.
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Nächste Ausfahrt Abenteuer: Schwabach - die Goldschlägerstadt, ein Kurzfilm des ZDF  externer Link
Die Tradition des Blattgoldschlagens und moderne Anwendungen