Die Lebensmittelüberwachung umfasst den weiten Bereich des Verbraucherschutzrechtes. So werden nicht nur Lebensmittelkontrollen und Gaststättenprüfungen durchgeführt, sondern auch Preisüberwachungen in Dienstleistungs-, Handwerks- und Handelsunternehmen und auch das große Feld der Bedarfsgegenstände überwacht. Da die Mitarbeiter zumeist im Außendienst tätig sind, können Verbraucherbeschwerden täglich zwischen 8 und 9 Uhr unter der Telefonnummer 09122 860-212 durchgegeben werden.